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… un nouveau moulin sur l’Aure , après celui-ci ! Il s’appelle “ le moulin du Coisel “, et il appartenait au Moyen-Âge à l’évêque . Ce dernier recevait les habitants qui pouvaient l’utiliser , moyennant bien sûr une redevance ! C’était un moulin à grain , ou à huile de colza …

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Et puis je m’aperçois que j’ai zappé la semaine 28 du Projet 52 de Milie C’est quoi ce bruit dont le thème était “ En cuisine “. J’ai choisi un montage de 2 photos de notre repas de vendredi dans un petit restaurant de ma ville où l’on mange très bien pour pas cher du tout . Ahmed , jeune cuisinier de 22 ans , avait préparé en entrée un tartare de tomates et œuf poché , et en plat du merlu sur une légère purée d’asperges … un délice !

 

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