Mon titre fait référence à une pub des années 90 pour un “fromage “ qui n’a pour moi de fromage … que le nom !!!

Ces jolies vaches brunes sont des Salers !

( photo prise par monsieur ! )

Et ces jolies blondes des Charolaises !

La Salers est la seule race française qui est exploitée à la fois pour sa viande et pour son lait qui sert à la fabrication du fromage . De plus en plus en Auvergne on croise les Salers et les Charolaises .

Pour ce qui est du fromage , les deux plus connus ici sont le Salers et le Cantal !
Le Salers est la forme ancestrale du Cantal et se fabriquait autrefois dans les Burons pendant la période d’estive . La fabrication du Salers ne peut se faire que pendant la période de mise à l’herbe des vaches entre le 15 Avril et le 15 Novembre . A la différence du Cantal , le lait cru et entier doit être transformé à la ferme tout de suite après la traite , il peut être fabriqué à partir de n’importe quel lait de vache , et afin de le différencier de celui fabriqué à partir de lait de vaches Salers uniquement l'association Tradition Salers à vu le jour.

Le Cantal ne peut être fabriqué que sur une zone géographique précise ( département du Cantal et quelques communes de département voisin ) et avec le lait produit les autres mois de l’année .

( à gauche le Salers , on le reconnaît grâce au trait horizontal tout en haut , et à droite le Cantal , aussi bons l'un que l'autre , je n'ai pas de préférence ! )

Belle journée à toutes et tous !

… La Maison du Cadran Solaire , petit manoir construit en 1592 mais dont la tour est plus récente puisqu’elle date du XVIIème siècle . Il a été édifié par Maître Jacquet, l’un des nombreux notaires qui vivaient à Saint-Maurice au XVI^e siècle .

Si le manoir est ancien le cadran solaire lui ne l’est pas puisque MCMXCV . . . c’est 1995 !

Excellente journée à vous !

… enfin juste quelques scènes , a été tourné ici ! Vous vous souvenez , ce film avec Jean Marais et Bourvil ? Il s’agit de délivrer Gisèle d’Angoulême qui est prisonnière , et Jean Marais devait escalader le mur du château de Clairefont en enfonçant des poignards dans la muraille , explications sur ce site ! Et bien ces scènes ont été tournées au château de Val à Lanobre , près de Bort les Orgues …

Château du XVème siècle construit sur un rocher de plus de 30 mètres, il a vu son environnement modifié suite à la mise en eau de la vallée qu’il surplombait.
En 1946, la famille d'Arcy qui l’habite est expropriée en vue de l'inondation de la vallée pour le barrage de Bort-les-Orgues . Finalement, la hauteur de l'engloutissement est revue à la baisse et le château ne sera pas englouti . Sauvé de justesse de la noyade , sa silhouette se reflète maintenant dans les eaux du barrage de Bort, lui donnant ainsi un cadre exceptionnel . Il est désormais niché sur une petite presqu’ile en bordure de lac …

Belle journée à toutes et tous !

 … la capucine , qu’elle soit orange … ou jaune !!!!

Un pied par-ci , un pied par-là ,
Voici venir la capucine.
Un pied par-ci , un pied par-là ,
Voici fleurir la capucine.
Capucine par-ci ,
Capucine par-là ,
Par-ci par-là .

Robert Desnos

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C’est lundi … et c’est le jour du ciel chez Arlette et Sylvie ! Cette semaine ils ont été quelconques , ou alors trop occupée par ce mariage qui approche je n’ai pas su les voir ! Alors je vous propose ce coucher de soleil du 4 août , juste avant mon départ …

  Et en vrai …

Excellente semaine à toutes et tous !

… petit village du Cantal , et sa jolie église …

C’est une rude construction en lave , à nef unique, agrémentée d’un porche méridional et d’un clocher à peigne …

Son Saint Patron est Saint Saturnin , l’un des premiers martyrs chrétiens de Gaule . Saturnin s’est peu à peu transformé en Cernin , Sernin , Sornin …

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J’ai décidé le dimanche de vous proposer une église ou une chapelle , et ce tant que j’aurai des photos à vous montrer ! Non pas pour leur côté religieux , mais pour leur architecture ! Je suis croyante mais pas plus que ça , et je pense qu’il n’est pas nécessaire de l’être pour pouvoir apprécier ce qui est beau !

Bon dimanche à toutes et tous !

Et bien voila ça devait arriver … ils ont craqué ! Qui …? Mon fils et ma belle-fille , ils ont l’honneur de vous présenter Zeus né le 2 août !

Vous vous souvenez sûrement de ces deux minettes lâchement abandonnées sur le parking de leur résidence …

Comme je vous le disais le 30 juillet elles attendaient des petits , enfin au moins une , et le 2 août sont nés 4 chatons ! Très vite l’un d’eux a disparu …

… et il y a une dizaine de jours à 7h du matin les enfants ont été réveillés par des miaulements , le gris était seul , prisonnier d’un buisson ! Ils l’ont sauvé et ne sachant pas trop quoi en faire , et surtout ayant déjà craqué pour sa petite bouille , ils ont décidé de l’adopter ! Ils le nourrissent au biberon , il grossit bien et il est déjà propre ! Par contre Isis la minette de la maison était un peu jalouse , mais il paraît que ça va déjà mieux !

Désolée d’avoir été longue , et d’avoir dérogé à la règle en montrant trois photos !!!
Retrouvez les autres participants chez Patricia pour découvrir sur quoi ils ont craqué cette semaine !

Excellent week-end à vous tous !!!

Les quais du Vizezy , petite rivière de la Loire de 38 km de longueur qui conflue avec le Lignon du Forez . Ces quais ont été aménagés en 1884 , c’est une promenade fleurie et très agréable !

Plusieurs ponts le traversent , le pont Saint Louis , le pont d’Argent , le pont Notre-Dame , le Petit-Pont, le pont Saint Jean …

Petit retour en arrière

Hier je vous ai parlé des parapluies d’Aurillac , certains les connaissaient , et d’autres comme moi il y a un mois les ont découverts ! Et en plaisantant je vous ai parlé de ceux de Cherbourg … et bien ils existent , et merci à Michel de me l’avoir appris , leur site si ça vous intéresse …

Excellente journée à vous !

… il pleut !!! Et les abris … ce sont des parapluies , bien sûr ! Et pas n’importe lesquels , non , non , pas ceux de Cherbourg … ceux d’Aurillac !

Photo prise à Salers , désolée pour la qualité , trop de soleil !

Capitale historique du parapluie , Aurillac est à l'origine de plus de la moitié de la production française , ce qui représentait 250 000 unités en 1999, et fournissait 100 emplois . Cette industrie a subi plusieurs décennies de déclin à la fin du XXe siècle . Pour se renforcer, les fabricants de parapluie aurillacois se sont regroupés en 1997 au sein d'un GIE et d'un label , L'Aurillac Parapluie .

Celle-ci est prise … à Aurillac même !

Légende du parapluie d’Aurillac trouvée ici !

La légende veut que la Jordanne , rivière qui traverse notre ville millénaire , charrie des paillettes d’or. Cet or était échangé sur place contre du cuivre que rapportaient d’Espagne les pèlerins du nord de l’Europe revenant de St Jacques de Compostelle . Ainsi naquit dès le Moyen Age à Aurillac une tradition de batteurs de cuivre . A partir de ce cuivre , les artisans locaux réalisaient les pièces métalliques telles que le coulant, la noix , les aiguillettes , entrant dans la fabrication du parapluie . De leur côté, les éleveurs cantaliens qui allaient en Espagne vendre leur bétail , ramenaient de la toile de coton à partir de laquelle furent faites les premières couvertures . Tout était donc réuni pour faire d’Aurillac le berceau du parapluie .

( Images trouvées sur le net )

Belle journée à toutes et tous
… sans parapluie de préférence !!!

… dans une très joli petit village de la Loire , Cervières ! 120 habitants qui se nomment les Cerveras , une incursion dans le Moyen-Âge . . . le bourg tout entier était la résidence d’été des comtes de Forez ! Voici une jolie porte , et un portillon …

A priori canalblog fonctionne à nouveau mais je sais que certains d'entre-vous ont encore quelques soucis , j'espère que ça va s'arranger très vite !

Excellente journée à vous !

Bonjour à toutes et à tous !

Bon canalblog était en maintenance ce matin . . . en espérant que ça aura une quelconque efficacité , on finit par en douter ! J'ai décidé de ne rien publier aujourd'hui , trop de soucis hier ! Je verrai ce que ça donnera dans la journée , mais j'avoue que je songe sérieusement à changer de plate-forme . . . à voir ! 

Bon mardi à toutes et tous !

( commentaires volontairement fermés pour ne pas causer trop de trafic )