&& Bozouls (45)

 

. . . de grange probablement , avec la cardabelle accrochée dessus . Appelée aussi carline à feuilles d'acanthe , elle appartient à la famille des artichauts . Les bergers la cueillaient pour son cœur comestible et se servaient des feuilles épineuses pour démêler ou carder la laine de leurs troupeaux . Cette plante , comme le tournesol , a la particularité de capter la lumière solaire en s'ouvrant en son centre . Mais celui-ci se referme lorsque tombe l'humidité et qu'arrive la pluie . Les paysans du plateau du Larzac se plaisent à dire de ce chardon qu'il est le baromètre du berger ! La cardabelle une fois séchée est , dit-on , un porte bonheur que l'on accroche volontiers à la porte de sa demeure . Les éleveurs la clouaient à l'entrée des granges et des étables, elle veillait ainsi sur les animaux . . .

 

&& Bozouls (56)

 

 

Et bien sûr . . .  bravo les bleus !!!!!!!

 

CmyiNdBWIAAqPBE