Continuons ...
... notre balade à travers les rues de Montargis ...
Une des entrées lattérales de l'église Sainte Madeleine.
La statue de Deng Xiaoping sur la Place ... Deng Xiaoping ! Mais pourquoi ...? Dans les années 20 pas moins de 4 000 jeunes intellectuels chinois viennent en France pour suivre le programme « Travail-Etudes » avec pour objectif de s’ouvrir aux techniques et aux connaissances occidentales. 300 d’entre eux, garçons et filles, décident de s’installer à Montargis. Ce qui les attire dans cette petite sous-préfecture sans histoire ? La facilité d’accès en train depuis Paris et, déjà, des niveaux de pollution beaucoup moins élevés que dans la capitale !
La boutique du célèbre confiseur Mazet ! On y trouve les pralines de Montargis dont l'origine remonte à 1636, il paraît que la cour de Louis XIII raffolait de ces friandises créées par l'officier de bouche du Maréchal duc de Praslin ! Cette maison de 1920 est une copie d'une maison néo-gothique.
Autre friandise de Montargis au nom nettement moins appétissant ... les crottes de chien ! Et pourtant c'est délicieux, un praliné noisette entouré de nougatine, puis trempé dans du chocolat noir ! Et pour découvrir la légende qui a inspiré cette friandise, c'est ici !
Bon mercredi à toutes et tous !