Les défis du samedi

 Coucou maman ! Je suis dans les bouchons, j'aurai un peu de retard, tu me gardes quelques croquettes ...? Bon en attendant ... je me repose ! ( les bouchons sont une des occupations de Guillaume )

Dans les bouchons ou partout ailleurs retrouvez les participants à cette photo hebdomadaire
chez notre amie Patricia.

Chez Ma' pour son Projet 52 il faut illustrer aujourd'hui spécialité locale. Comme je suis gourmande j'ai choisi la teurgoule, spécialité quasi locale puisqu'originaire d'Honfleur. Mais késako me direz-vous ...? C'est du riz au lait sucré à la cannelle cuit très longtemps au four (environ 5 h) dans une terrine en grès. L'origine de son nom ...? Il vient du patois normand "se tordre la goule" (la bouche), et a trois origines possibles : parce que les gens, affamés, se dépêchaient de la manger alors qu’elle était encore très chaude, ou bien c'est le goût de la cannelle, épice inconnue, qui "tord la goule" du Normand, ou bien encore c'est le riz qui à la base n'était pas assez cuit. Elle se mange traditionnellement avec une brioche, la fallue.
( plus de renseignements sur ce site )

 Teurgoule faite par ma maman, c'est une spécialiste ! 😉

Pour Jean-Pierre et ses fleurs du samedi, j'ai choisi des roses. La première chez ma maman, mais je ne connais pas son nom, la deuxième est une Brocéliande, et la troisième, aussi bizarre que ça paraisse est une Pierre de Ronsard, je pense que c'est la luminosité qui lui donne cette couleur ...

Et enfin Céline ( qui participe toujours avec de très jolies aquarelles à mes Collections de ... ) avait choisi comme thème pour son défi Avec vos 10 doigts le chocolat. On oublie ceux de Pâques, je n'avais en magasin que des chocolats de Noël photographiés à Bruges ...

 
Je vous retrouve lundi pour ... mystère !!!

Excellent week-end à touteset tous !

Comments

[NounoursPTML]

Défis relevés !!

Ah la Teurgoule, des souvenirs d'étudiant pour Le Prince qui était à l'école à Val-de-Reuil,

miam du chocolat, peu importe la saison !!

[Lotus]

Pour moi pas besoin de brioche avec le teurgoule C'est trop bon

Gavotte ne semble pas du tout intéressée par les bouchons

[Binchy]

Toutes tes participations sont bien ! Toutes différentes bien évidemment !

Je te souhaite une douce semaine Cathy et je t'embrasse très fort.

Bernadette.

[LylouAnne]

Elle est trop mimi Miss Gavotte entourée de bouchons colorés,

pfff encore une fantaisie de ma maman, ça va lui passer !

Ah oui je connais ce plat, en Bretagne je ne l'ai jamais vu, c'est bien une spécialité de chez toi.

Hum, tous ces chocolats, j'adore et quand on y pense, nous ne sommes qu'à 6 mois de Noël !

Bel après-midi ma Cathy, gros bisous.

Lylou

[mireille63]

Trop mimi Gavotte et ses bouchons ; j'espère qu'elle ne les éparpille pas dans tout le séjour ! Je te laisse la Teurgoule car je n'aime pas le riz au lait, mais j'ai très volontiers pris une part de brioche !

Bises. =mireille=

[chemindetables]

elle est bien dans ces bouchons là Gavotte bien plus sympa que ceux sur les routes LOL

une occupation colorée pour Guillaume et j'espère qu'il a pu retourner au centre aujourd'hui ? que son entorse va mieux ? déjà qu'il venait juste de reprendre ça serai vraiment bien de pouvoir vite y retourner

je ne connais pas ta teurgoule mais ça doit être très bon par contre woua 5h de cuisson il doit être bien cuit le riz...alors la troisième hypothèse d'origine ça fait sourire LOL

par contre je ne vois pas ça avec une brioche, c'est "consistant" le riz au lait....bravo à ta maman

tes trois roses sont superbes et j'avais vu tes chocolats chez Céline

belle journée à toi

gros bisous

patricia

[food coaching]

Billet TRES retardé.....mais charmant.

Tout a été dit!

Bonne journée.

Evelyne

[Sissi94]

Très beau billet.

Bien longtemps que je n'ai pas réalisé de teurgoule.

Bonne journée.

Sylvie

[Golondrina63Auv]

J'arrive toujours avec une longueur de retard

Mais me voici à admirer tes défis bien relevés

Bravissimo

Bonne semaine Cathy

Bises

[Saze]

Pousse toi un peu Gavotte car après avoir dévoré de la teurgoule avec de la brioche j'ai besoin de me reposer, quoique quelques chocolats en plus je ne dirai pas non !!

Merci pour le beau bouquet que tu nous offre chaque samedi

Bisous

Saze

[Nini68]

Les chocolats de Pâques étaient confinés ...

La teurgoule me ferait bien envie, j'en ai déjà entendu parler, mais je n'ai jamais eu la chance d'y goûter !

Ton chat est mignon au milieu des bouchons Guillaume s'occupe avec des bouchons ? ou c'est son "dada" comme pour notre Christophe ce sont les drapeaux ...

Gros bisous, belle soirée ... bonne fête !

[willy]

Bruges et les chocolats....



c'est plutôt rare que je visite le centre de Bruges



à cause de tous ces magasins



belle soirée Cathy

[aufildesvues]

Je vois que Gavotte a de la compagnie colorée... la brioche ressemble à une gâche vendéenne, tout à l'air bien bon !!! bisous pour la fête des mamans, Dom

[Photonanie]

Je ne connais pas cette spécialité mais je m'en vais du côté de Honfleur (théoriquement) fin octobre. Je verrai si ça se trouve où je vais.

Bonne fin de journée

[claranelly78]

De jolis défis et superbes!! J'adore ta minette avec les bouchons..........

Une bonne fête des mamans.

Bisous et doux dimanche

[AMANDINE]

EXCELLENT DIMANCHE APREM BIZZZZ

[ABC]

Un dessert qui a l'air bien copieux, mais que je ne réaliserai jamais, mon mari a horreur du riz au lait !!!! Pourtant sur l'ensemble de la nourriture il n'est pas difficile... Mais ça non, mauvais souvenirs d'enfance qui sont profondément marqués...

[Wolfe2]

Bonjour

La photo des bouchons est sympa! C'est trop mignon même!

Rien qu'à regarder tes photos de chocolat et de spécialité, j'ai pris trois kilos! LOL

Bisous

[Mireille.29]

je ne connais pas, il doit être délicieux peut-être un peu trop sucré pas pour mon palet je suis bec sucré mais pour mon organisme.. Sympa Gavotte qui garde les bouchons de Guillaume...Tes roses sont superbes et pour finir je te chipe un chocolat. Passe une doux dimanche Cathy bien entouré pour la fêtes des mamans.Bise.

[Sév]

J'ai déjà entendu parlé de la teurgoule, mais je ne saurais te dire si ça me plairait...

Bises du dimanche !

[celine]

oh un article hyper gourmand, entre la superbe brioche, ce riz au lait local et les chocolats....hum cela fait saliver. j'adore ton brin d'humour avec les bouchons, top, Guillaume va être jaloux de ta minette. bises et bon dimanche à toi. celine

[scraptoilemarieC]

Je ne connaissais pas ce dessert - tes roses sont magnifiques

Bonne fête Cathy

gros bisous

[Lavandine]

Guillaume ne collectionne que les bouchons en plastique ? Notre ami collectionne tous les bouchons possibles et après il va les déposer dans les conteneurs prévus à cet effet, après tri naturellement. Cela l'occupe bien.

Je connais la teurgoule; ça se vend chez nous. Mais par contre avec du riz, je ne mangerais pas de brioche.



Gros bisous.

Lavandine.

[Véronique75]

Bonjour Cathy,

Bonne fête ma chère Cathy, bonne fête à toutes les mamans.

Prends soin de toi, grosses bises, Véronique

[mireille du sabl]

Trop drôle ta photo avec le chat, j'adore le commentaire!

Un dessert que j'ai pu apprécier chez une amie.

Merci pour tes belles roses!

Bon dimanche!

Bises de Mireille du Sablon

[michelle]

tout ceci est tres bon mais gare aux kilos gavotte est tres heureuse parmi ces bouchons elle a l'air si douce de beaux boutons de roses aujourdhui pour les mamans bon dimanche peut etre en famille

[Martine]

Jolie série gourmande qui donne l'eau à la bouche. Cela m'étonne que Gavotte ne touche pas les bouchons, je suppose qu'elle l'a fait après la photo.

[mamysoren]

je ne connais pas la spécialité ...

les bouchons seraient par terre quoi que dans le fond ils respectent mes trucs de scrap

bises

[Véronique]

Après 5 heures de cuisson pour la teurgoule ,cela doit être délicieux .. J'adore ces plats anciens aux origines populaires . Ils font parti du patrimoine de nos régions .

Je découvre .

Miss Gavotte a-t'elle osé un coup de patte ? ;-) .

Un beau bouquet , des chocolats et un billet parfait !

Bon week-end à toi chère Catherine

Je t'embrasse

Véronique

[George-claude]

et bien voilà j'ai mon menu complet avec ce dessert qui complète la soupe angevine et la salade liégeoise...;+)) bon diamnche

[les cafards]

on peut dire que j'en découvre des spécialités culinaires !

[Mitou]

La teurgoule j'en ai encore fait la semaine dernière il faut préciser qu'il faut du riz rond et du lait entier ! On la connaît bien en Bretagne aussi , j'en mange depuis que je suis enfant et c'est ma grand mère qui la faisait le mieux dans le four de la cuisinière à charbon !

gros bisous et bon dimanche

MITOU

[Au fil du temps]

et Gavotte sait compter jusqu'à combien ?

bonne fête des mamans demain - bizz

[chevrette13]

bonjour CATHY

c'est très appétissant, chaque aprem je m'autorise 2 carrés de chocolat noir, d'ailleurs recommandé par mon médecin traitant !! alors pourquoi pas

bisous

[Marie-France]

Bonjour Cathy

Je trouve que Gavotte est tres bien au milieu des bouchons. Je n'aime pas le riz sucré donc je ne pourrais pas manger ta spécialité normande. Je n'aime pas le chocolat alors à Noel on m'offre des pates de fruits. Je te souhaite un bon week-end.

[catherine]

Miam miam du teurgoule j'adore. Il me donne envie celui de ta maman, j'en prendrai bien un petit bol pour gouter....... Que fait notre petite Gavottes dans les bouchons ???? Peut être a-t-elle envie de confectionner un beau collier pour la fête des mères demain ??? Va savoir. De sublimes roses je reconnais la brocéliande. Chez moi aussi elle est en fleur. Encore des gourmandises avec ces beaux chocolats tu nous pousses au vice avec ces defis....Bisous et bon week-end

[Antiblues]

Si le riz n'est pas cuit au bout de 5 h, il ne le sera jamais ! 😉😃

[eva]

connais pas la teurgoule, chaque région a ses spécialités et c' est bien, à préserver!!

bon week end gros bisous

[Fanny-Le jour où]

En tant que normande, je connais bien ces spécialités que j'adore. Mais je suis encore étonnée du nombre de gens qui ne connaissent pas la teurgoule et encore moins son histoire...

[jeanpierreroses]

Très beau défis et très bien réalisés Cathy,

Ta chatte est vraiment zen dans les bouchons.

Le riz au lait j'adore mais peut être que le tien a un goût différent.

Tes roses sont magnifiques et bien photographiées. Je les aime toutes les trois.

Et les chocolats

Bravo Cathy

Très belle journée

bon week-end

Bisous

Jean-Pierre

[Ma']

C'est très bon la teurgoule !

[suzanne]

Quelle belle série !!!

Evidemment, la première photo est craquante ! :-)



Belle journée:-)

[maya61]

Bon we

Gros bisous

[Ceriseviolette]

Gavotte est entourée de mille cadeaux "mobiles". Un coup de patte et zou ...



La teurgoule je l'aime beaucoup. Elle me fait penser au riz cuit dans le four du boulanger par ma tante bretonne . Sans cannelle.



Magnifiques roses !

Bises

[Marie-Paule]

J'ai entendu parler de cette spécialité mais je n'ai jamais eu l'occasion d'y goûter. Je suis sûre que j'aimerais car je suis gourmande et surtout de tels entremets faits maison. La brioche est aussi bien joli.

Gavotte est comme toujours magnifique. Elle est sympa de ne pas disperser la collection de Guillaume. Car les chats et les bouchons, c'est souvent le grand amour!

Bon samedi, Cathy!

Grosses bises

[Christian]

Jolies photos et une spécialité au nom original.

Bonne journée Cathy.

Christian

[marlabis]

Le riz au lait et sa brioche... Ça donne très envie d'y goûter ! Peut-être lourd les 2 associés ?

[Denise]

Bonjour Cathy, ton chat est bien brave! Je ne connais pas cette spécialité mais cela me semble bien bon. Tes roses sont magnifique et les chocolats me font un clin d'oeil.

Bisous et bon week-end ♥

[violette75]

j'ai faim,



Bisous

[kinette33]

mes belles sœurs Normandes de l'Orne en font aussi mais sans brioche, et c'est suffisamment roboratif!